Unsere Hochzeit: Kekse für den Sektempfang mit individuellen Auflegern von looxis.de

Ich weiß gar nicht so recht, wie ich anfangen könnte unseren Hochzeitstag zu beschreiben, weil ich es immer noch nicht so richtig fassen kann, dass nun alles vorbei ist. Mein Mann :) und ich haben unsere Hochzeit so lange geplant, waren so aufgeregt und dann vergeht dieser wunderschöne Tag gefühlt schneller als jeder andere vorher! Ein bisschen habe ich Euch ja an unseren Vorbereitungen teilhaben lassen und nun möchte ich nach und nach manches noch einmal genauer vorstellen. 

Zuerst muss ich sagen, dass wir  wahnsinniges Glück mit dem Wetter hatten! Es hat nur einmal gaaaanz kurz ein bisschen genieselt, so dass wir unseren Sektempfang wie geplant draußen machen konnten :) Vorher hatte mich die angesagte Regenwahrscheinlichkeit von 85 % ja doch sehr nervös gemacht... wir wollten beide kein steifes Kaffeetrinken mit langer Pause bis zum Abendessen und haben uns für einen verspäteten Sektempfang um 16.30 Uhr entschieden. Da aber sicher der ein oder andere schon ein bisschen Hunger hatte, gab es verschiedene Canapés, Raffaellos und meine selbst gebackenen Kekse:

Ich hatte mich entschieden, dass alles was ich irgendwie selbst mache, bis Donnerstag fertig sein sollte, damit ich Freitag und am Hochzeitstag selbst wirklich NICHTS mehr machen muss und so gut es eben geht entspannen kann. Cake Pops oder Cupcakes für den Empfang fielen also weg.

Irgendwann im Laufe der Vorbereitungen flatterte dann per Mail eine Anfrage von LOOXIS in mein Postfach, ob ich nicht Lust habe, die essbaren Tortenaufleger auszuprobieren. Und beim Umschauen auf deren Homepage entdeckte ich dann diekleinen, 4,5 cm großen, runden Aufleger und fand die perfekt für kleine Mürbeteigkekse mit unserem Logo :) Also wurden fix ein paar Mails hin und her geschickt und innerhalb weniger Tage hielt ich dann viele kleine und einen 18cm großen Aufleger für die Hochzeitstorte in den Händen :)

Die Kekse habe ich ganz entspannt am Mittwoch gebacken und nach dem Auskühlen mit Royal Icing (= eine Eiweißglasur) die Aufkleber aufgeklebt. Das hat super gehalten und nichts ist irgendwie durchgeweicht oder ähnliches! Mit dem Druck war ich übrigens auch zufrieden: die Farbe vom Herz war schön kräftig und die Buchstaben sehr deutlich lesbar. 

Das Rezept für die Mürbeteigkekse findet ihr HIER.

Vom großen Aufleger habe ich leider kein Foto, denn den hatte ich schon ein paar Tage vorher zur Bäckerei gebracht. Vielleicht taucht aber doch noch eines auf, dann zeige ich es Euch :) Ein paar Aufleger kamen auch beim Buffet am Abend zum Einsatz und lagen z. B. auf den Desserts. Sobald ich Fotos vom Fotografen bekomme, werde ich Euch hoffentlich noch ein paar Details zeigen können!

Falls Ihr nun auch Lust auf so kleine Aufleger bekommen habt, dann schaut doch mal bei LOOXIS vorbei :) Sie sehen sicher auch total hübsch auf kleinen Tartelettes oder Cupcakes oder als Deko von einem Dessert im Glas aus!