Im Test: die Hellofresh Kochbox

Eigentlich habe ich ja nie vorgehabt hier auch deftige Gerichte vorzustellen, sondern wollte wirklich nur über Torten, Desserts und andere süße Sachen berichten. Versteht mich nicht falsch, ich mag Blogs total gerne die über Süßes und Deftiges bloggen, aber beim Kochen bin ich leider lange nicht so kreativ wie beim Backen. Ich habe viele Gerichte die ich oft koche und probiere auch gerne Neues aus, aber wirklich spektakulär und blogbar ist das alles nicht unbedingt ;)

Ich habe schon oft etwas von Hellofresh gehört, aber erst der Testbericht bei "Innen & Aussen" hat mich wieder an das Konzept erinnert. Mir gefällt es einfach, mal ganz neue Sachen außerhalb meiner "comfort zone" zu kochen und vor allem, mich von den Gerichten ein wenig überraschen zu lassen. Irgendwie koche ich im Alltag nämlich doch immer ähnliche Sachen :) 2-3 Mails und einige Tage später kam dann in der vergangenen Woche meine erste Testbox an und ich war sehr gespannt, wie mir die Gerichte und alles drum herum gefallen würden!

Zutaten für die krosse Entenbrust auf Tagliatelle in feiner Champignon-Lauch-Soße

Hellofresh bietet jede Woche verschiedene Boxen an: egal ob für 2 oder 4 Personen, mit Fleisch oder vegetarisch oder 3-5 Mahlzeiten, man kann das alles ganz individuell auswählen. Was man nicht selbst auswählen kann sind die einzelnen Gerichte. Diese werden immer in der Woche vorher bekannt geben und variieren je nachdem welche Box man gewählt hat. Für uns ist das kein Problem, da wir keine Allergien oder Unverträglichkeiten haben und auch nicht mäkelig sind :) Im Gegenteil, gerade diese "Überraschungsgerichte" machen Hellofresh für mich so interessant. Wenn ich nämlich selbst auswählen könnte, würde ich sicher nicht ganz so experimentierfreudig sein und hätte z. B. die super leckere Entenbrust verpasst!

Zutaten für das Rindersteak mit mexikanisch-gewürzten Kartoffeln und Tomatensalsa

Ich durfte diesmal die Box für 2 Personen mit Fleisch und 3 Gerichten testen. Diese kostet pro Woche 39 € inkl. Versand, also 13 € pro Gericht. Meine Box kam wie vorher angekündigt am Donnerstag Vormittag bei mir auf der Arbeit an. Alle Produkte waren in sehr gutem Zustand und die Kühlwaren waren auch wirklich gut gekühlt, was natürlich ganz wichtig ist! Ich bekam die Zutaten und Rezeptkarten für die folgenden Gerichte:

Krosse Entenbrust auf Tagliatelle in feiner Champignon-Lauch-Soße

Rindersteak mit mexikanisch-gewürzten Kartoffeln und Tomatensalsa

Braun gebratene Gemüsemaultaschen in sommerlichem Kräuterrahm

Was nicht in der Box enthalten ist sind Zutaten wie Salz, Brühe, Öl, Butter etc., also Dinge, die sowieso jeder im Haus hat der gerne kocht. 

Zutaten für die braun gebratenen Gemüsemaultaschen in sommerlichem Kräuterrahm

Die Rezepte sind mit einer Zubereitungszeit von +/- 30 Minuten angegeben und haben verschiedene Schwierigkeitsstufen. Ich konnte alle Gerichte in angegebenen Zeit gut nachkochen, nur das Fleisch habe ich für meinen Mann länger garen lassen, weil er es nicht rosa mag. Ich muss aber dazu sagen, dass ich recht geübt bin, wirklich jeden Abend koche und dabei nie lange herum trödel ;) Wer weniger geübt ist, braucht dann vielleicht doch etwas länger.

Bei diesem Gericht waren 7 Kartoffeln für 2 Personen vorgesehen, aber leider waren davon einige so klein, dass ich noch 3 Kartoffeln aus meinem Vorrat dazu nehmen musste. Das Tomatensalsa war von der Menge her ok und dazu gab es für jeden 125 g Rindersteak. Mir hat das Fleisch gereicht, aber mein Mann hätte natürlich wesentlich mehr essen können ;) Die Zutaten waren bei diesem Essen also ein bisschen knapp, aber ansonsten war es ein ganz leckeres Essen mit zartem Fleisch und tollen Gewürzen!

Mein Fazit: alle Gerichte der Hellofresh-Box waren sehr sehr lecker, auch nach der Arbeit zeitlich gut nachkochbar und für mich eine wirklich willkommene Abwechslung zu dem was ich sonst koche. Rindersteak oder Entenbrust gab es bei mir bisher nämlich vielleicht 1-2x, Maultaschen sogar noch nie. Die Zutaten waren alle sehr frisch und gut gekühlt, es waren viele leckere Kräuter und gutes zartes Fleisch dabei.

Gut, so eine Box ist schon preisintensiver als wenn man die Zutaten selbst einkaufen würde. Allerdings darf man nicht vergessen, dass im Preis auch das Porto, die Entwicklung der Rezepte, tolle Rezeptkarten und der Einkauf enthalten sind! Ich könnte mir gut vorstellen, die Box einmal im Monat zu bestellen (man kann beliebig pausieren), einfach um ab und zu neue Gerichte auszuprobieren und werde mal mit meinem Mann darüber diskutieren :)

Falls Ihr nun neugierig auf Hellofresh geworden seid, dann habe ich jetzt noch einen Gutscheincode für Euch, mit dem Ihr 20 € Rabatt auf die erste Abo-Box bekommt. Bitte bedenkt aber, dass es eine Kündigungsfrist von 8 Tagen gibt und man so also min. die ersten 2 Boxen nehmen muss. Und nur als kleine Ergänzung: ich habe von diesem Gutschein keinen Vorteil, da ich die Hellofresh-Box zum Testen bekommen habe und somit nicht am regulären Empfehlungssystem teilnehme!